作り置きの漬け置きレシピ本

作り置き料理が流行っていますね。
本屋さんでは特設のコーナーがありました。
その中で、作り置きではなく
「漬けおき」という本があったので試してみました。
dsc_3323
遠藤香代子さんの「魔法の漬けおきおかず」という本。

その中で試してみたのはこちら
dsc_3322
たらのバジル漬けとサーモンのめんつゆ漬けです。

美味しかったです。でもレシピ通りに作るとちょっと
わたし的には味が濃かったです。

写真には撮っていませんが、この本の中で我が家で
多く使わせてもらっているレシピは

鶏のトマト漬けと、調味料レシピの「ネギ塩ダレ」です。
これは家族で好評です。簡単なので私も助かっています。
ジップロックを洗って繰り返し使うのが苦ではない方は
おすすめですよ~。

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ